Receta

(Les sugiero escribir la receta en una cartulina y conversar sobre la estructura de este texto, los números y letras que puede identificar)

Ingredientes:

• 2 tazas de harina (normal)

• 1 cda. de levadura instantánea

• 3 cda. de aceite.

• Media taza de agua tibia.

• ½ cdta. de azúcar

• 1 cdta. de sal.

Preparación:

1. Limpia la mesa de tu cocina y coloquen en ella dos tazas de harina y hagan un agujero en el centro.

2. Dentro del agujero agreguen la levadura, el azúcar y el aceite. Por fuera de este “volcán” deben colocar la sal.

3. Agreguen el agua tibia en el centro de a poco y vayan mezclando con las manos. Al amasar anda viendo cómo vas con el agua y agregar más si lo necesites. Debe quedar una masa elástica y suave.

4. Coloquen la masa dentro de un pote tapado con un paño limpio. Deben dejarlo en un lugar tibio por 20 minutos o hasta que doble su volumen.

5. Mientras esperan, aprovechen de cortar el queso y el jamón con las manos o cuchillo, dependiendo de las habilidades motrices de tu hijo. Pueden picar tomates, champiñones… la idea es preparar los ingredientes que le quieren poner a la pizza.

6. Cuando haya transcurrido el tiempo de reposo, amasen y estiren la masa. Pueden hacerlo con un uslero o con un vaso. Los importante es que quede del tamaño que quieran (con un grosor de 0,5 cm aproximadamente). Colócala en la lata del horno.

7. Cuando tengan la masa sobre la lata del horno, pínchenla con un tenedor un par de veces.

8. Agreguen la salsa de tomate y los ingredientes.

9. Hornear por 20 minutos a fuego medio o hasta que la masa esté dorada y con el queso derretido.

10. ¡A disfrutar!